El metabolismo de las personas con diabetes difiere del metabolismo de las personas sin ella. En la diabetes tipo 2, la efectividad de la insulina se reduce y en la diabetes tipo 1, los niveles de insulina en el cuerpo son muy bajos. Existe una fuerte correlación entre el IMC y la grasa corporal. Uno de los correlatos de la resistencia a la insulina es el nivel de ácidos grasos (FA) en sangre. Los niveles de FA son fuertes predictores de resistencia a la insulina muscular. El contenido de grasa muscular aumenta en la obesidad y más aún en la diabetes tipo 2. La microscopía electrónica muestra una disminución del tamaño mitocondrial en el músculo de personas con diabetes tipo 2.
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